Ehlingen ist Paradies für Pflaumenkuchen-Gourmets

Köstlichkeiten aus dem Backes waren wieder der Renner

EHLINGEN. GW. Es gibt Feste in der Kreisstadt, die haben Kultcharakter. So ist Ehlingen die Hochburg des Pflaumenkuchens: Das Prummetaatfest findet traditionell am dritten Septemberwochenende rund um die ehemalige Schule statt.

Freitags und samstags raucht der Schornstein des Ehlinger Backes nahe der Kirche, im Volksmund liebevoll "BimBam" genannt, und im Steinofen werden Roggenmisch-Backesbrot, Pflaumenkuchen, Kirsch- und Puddingstreuselkuchen durch fleißige Bäckermeister und Bäckergesellen gebacken. Um die Kasse des 1967 gegründeten Tischtennisvereins Ehlingen aufzufüllen, griffen die acht Gründungsmitglieder ins Portemonnaie und legten 30 Deutsche Mark auf den Tisch, um die erste Tischtennisplatte zu finanzieren. Der heutige Ehrenvorsitzende Ernst Füllmann und Walter Donkers hatten die Idee, mit einem Fest die Vereinskasse weiter aufzustocken: Das Prummetaatfest war geboren und erfreut sich wachsender Beliebtheit.

Aber nicht nur Mitglieder - über 200 zählt der Verein und ist somit einer der mitgliederstärksten im Rheinland - helfen beim Sonntagsfest, auch die Damen der ehemaligen Ehinger Möhne sind in der funktionierenden Dorfgemeinschaft sehr aktiv. Ernst Füllmann erinnert sich, dass früher Pflaumen zur Entsteinung über das ganze Dorf verteilt wurden. Heute leistet eine Spaltungs- und Entsteinungsmaschine wertvolle Dienste, um die 85 Kilogramm aus der Grafschaft stammenden Pflaumen backfertig zu machen.

„Früher haben wir die Pflaumen noch von den Bäumen rund um Ehlingen geholt“, berichtete der 1. Vorsitzende Jürgen Füllmann. Das sei heute nicht mehr möglich. Durch den Klimawandel seien die Pflaumen mittlerweile bereits vier Wochen früher reif und zum Zeitpunkt des Prummetaatfestes längst geerntet.

Am Sonntag um 14 Uhr fällt der Startschuss für das Kuchenfestival im östlichen Stadtteil von Bad Neuenahr-Ahrweiler. Da bleibt kein Sitzplatz unbesetzt, Schlangen bilden sich vor der Essensausgabe. Da schaute auch der Heimersheimer Ortsvorsteher Jürgen Saess vorbei. Die Heimersheimer Kellerkinder sind ebenso gern gesehene Gäste wie Delegationen der Schützenvereine. Unzählige Wanderclubs gaben sich die Ehre und natürlich wurde die ‘Udo-Jürgens-Empfehlung’ befolgt: "Aber bitte mit Sahne".

„Wir kommen seit Jahren nur für dieses Pflaumenfest aus Bonn ins Ahrtal und wir sind heute trotz regnerischem Wetter auf Schusters Rappen von Bad Neuenahr nach Ehlingen gewandert“, so eine Fangemeinde. Nicht ohne Stolz äußerte der 1. Vorsitzende Jürgen Füllmann, dass 14 Mannschaften am Tischtennisspielbetrieb der Spielgemeinschaft Sinzig/Ehlingen teilnehmen. Wie begehrt der Kuchen ist, zeigt auch, dass das Mitnahmelimit normalerweise auf vier Stücke begrenzt ist.

„Bei diesem regnerischen Wetter haben wir die Restriktion aufgegeben“, so Jürgen Füllmann, der neben dem Festzelt auch den großen Saal in der Schule als Heimstatt anbieten konnte. Wenn der Kuchen aufgegessen ist, kommen deftige Backesbrotschnittchen zum Einsatz. Stolz trug mancher Ehlinger ein Brot nach Hause, denn das schmeckt nicht nur an der frischen Luft, sondern auch im trauten Heim.