Niederhut feierte Backesfest
Das Backesbrot ist fertiggebacken
AHRWEILER. Im Sommer wird in der Niederhut Brot gebacken. Denn am ersten Wochenende im Juli lädt der Niddehöde Backesverein zum Backesfest. So trafen sich am Vorabend des Festes auch in diesem Jahr wieder die Vereinsmitglieder am Sebastianuswall, um den nach traditionellem Rezept angerührten Teig zu goldbraunen Brotlaiben zu backen. Bereits Tage vorher wurde der Holzbackofen auf die richtige Temperatur gebracht.
Am Samstag, den 4. Juli, fand sich am Nachmittag zunächst der Hutenvorstand am Backes ein, um im Rahmen des Festes seine monatliche Sitzung abzuhalten. Zeitgleich wurde mit dem Fassanstich der Dämmerschoppen eröffnet, der sich unter Beteiligung vieler Niddehöde bis Mitternacht hinzog. Im Backofen wurde derweil Pizza gebacken, die ebenfalls nach traditionellen Rezepten der früheren Gaststätte „Zur Glocke“ zubereitet wurde.
Der Sonntag begann mit dem Frühschoppen, der auch in diesem Jahr wieder vom Tambourcorps der Junggesellen-Schützengesellschaft musikalisch begleitet wurde. Das Backesbrot fand währenddessen reißenden Absatz, so dass mittags bereits der letzte Laib verkauft war. Am Nachmittag ließen es sich einige ältere sowie ehemalige Junggesellen nicht nehmen, mit den bereitgestellten und Strohballen beladenen Deukarren eine Runde um den Block zu drehen, auch wenn dabei keine früheren, wettkampfmäßigen Zeiten erreicht wurden. Spaß und Erinnerungen standen an diesem Nachmittag eindeutig im Vordergrund, bevor das Fest am Sonntagabend ausklang.