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Asslar - Die Woche
Ausgabe 39/2025
Gestaltung Innenteil Seite 3
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15 Jahre Metzgerei im 1A-Markt

Ein Jubiläum mit Herz und Handwerk

In Aßlar gab es in diesen Tagen einen besonderen Grund zur Freude: Die Metzgerei im 1A-Markt feierte ihr 15-jähriges Bestehen. Dieses Jubiläum war Anlass, innezuhalten und auf eine Erfolgsgeschichte zu blicken, die eng mit handwerklicher Qualität, regionaler Verwurzelung und persönlichem Einsatz verbunden ist.

Gegründet wurde die Metzgerei von Metzgermeister Rudi Krauss, der über viele Jahre hinweg mit viel Leidenschaft, Können und Herzblut den Betrieb aufgebaut und geprägt hat. Die Leitung der Metzgerei hat inzwischen Frau Barturinez übernommen, die gemeinsam mit ihrem Team tagtäglich für beste Qualität, Frische und Service sorgt. An ihrer Seite steht der Marktleiter des 1A-Marktes, Marc Kaiser, der in seiner Ansprache noch einmal betonte, wie wichtig die Metzgerei für das Gesamtbild und die Attraktivität des Marktes ist.

Im Rahmen des Jubiläums überreichte Bürgermeister Christian Schwarz gemeinsam mit Stadtverordnetenvorsteherin Katharina Schäfer eine Urkunde an Frau Barturinez und Marc Kaiser. In seiner Ansprache würdigte der Bürgermeister die Bedeutung der Metzgerei für die Stadt:

„Wir sind stolz, eine so tolle Metzgerei in Aßlar zu haben. Sie steht seit 15 Jahren für Qualität, Frische und ein Stück Heimatgefühl - und trägt dazu bei, dass sich die Menschen in unserer Stadt wohlfühlen.“

Die Gratulation war nicht nur eine formale Geste, sondern Ausdruck echter Wertschätzung für ein Unternehmen, das längst mehr ist als nur ein Ort zum Einkaufen. Die Metzgerei ist Treffpunkt, Versorger und ein Stück Lebensqualität für viele Bürgerinnen und Bürger. Dass ein Betrieb über eineinhalb Jahrzehnte hinweg so erfolgreich bestehen kann, ist keine Selbstverständlichkeit. Es erfordert Fachwissen, Verlässlichkeit und ein starkes Team, das Tag für Tag mit Herz bei der Sache ist. Mit dem Jubiläum blickt die Metzgerei nicht nur auf die vergangenen 15 Jahre zurück, sondern gleichzeitig optimistisch in die Zukunft. Ein starkes Fundament, treue Kundinnen und Kunden sowie die Leidenschaft für gutes Handwerk lassen darauf hoffen, dass die Erfolgsgeschichte noch viele Jahre weitergeschrieben wird.