Besichtigung und Genusstour auf der Biohoflandschaft im Kohlgrund

Auf Initiative von Heike Diegelmann hat eine stattliche Anzahl von 26 Personen eine Genusstour zu den Anwesen „LindenGut“ im Kohlgrund unternommen. Frau Lindner begrüßte die Gruppe auf dem neu errichteten Bauernhof mit einem integrierten Bioladen des ehemaligen Hahnershofes, welcher unmittelbar an der Landesstraße nach Dietershausen gelegen ist. Zunächt erfolgte eine Führung durch die einzelnen Wirtschaftsgebäude. In den Ställen werden Rinder und Schweine mit Auslauf gehalten. Die Hühner sind in fünf fahrbaren Mobilen untergebracht. Die zu bewirtschaftenten landwirtschaftlichen Flächen umfassen eine Größe von100 ha. Die anfallenden Arbeiten werden von acht Mitarbeitern, davon drei Azubis, bewältigt. Anschließend folgte ein kurzer Fußmarsch zu dem oberhalb gelegenen Anwesen. Dort befindet sich das Biogästhaus. Es ist das erste zertifizierte Demeter-Haus in der hessischen Rhön, das klimaneutrlal wirtschaftet. Angrenzend an die Baulichkeiten erstreckt sich eine ausgedehnte Gartenlandschaft, in dem die verschiedensten Gemüsearten gezogen werden, die ergänzt wird durch eine angelegte Streuobstwiese.

Zum Schluss der ausgiebigen Besichtigung mit detailierten Erläuterungen durch Frau Lindner erfolgte der Besuch des zertifzierten Hofverkaufgeschäftes mit einem vielfältigen Sortiment von Waren in besonderer Qualität. Hiervon konnte sich die Gruppe bei dem angebotenen Imbiss überzeugen. Es bleibt festzustellen, dass hier im Kohlgrund ein landwirtschaftlicher Betrieb und eine Hotellerie besteht, die als außergewöhnlich mit einer besonderen Note bezeichnet werden kann.

Text: Bernhard Weber, Foto: Robert Wingenfeld