Katholischer Arbeiterverein Bellheim
Teilnehmer am Grillkurs für Männer
Erfolgreiche Grillkurse für Männer
Eine große Resonanz fand die Einladung zu einem Grillkurs für Männer, den der Katholische Arbeiterverein in Zusammenarbeit mit der Bellheimer Kochschule 1 A durchgeführt hat.
So konnten gleich drei Kurse belegt werden, bei denen die Teilnehmer jeweils einen lehrreichen und zugleich unterhaltsamen Abend in lockerer Atmosphäre erlebten.
Dabei verstanden es Rainer Jöckle und seine Frau Karola vortrefflich, den Hobby-Grillern die Rezepte nachvollziehbar zu erklären und sie beim Grillen anzuleiten.
Die dabei jeweils zubereiteten Menüs, die an den verschiedenen Abenden variierten, konnten sich mehr als sehen lassen und ließen die Gourmet-Herzen höherschlagen.
Unter anderem gab es neben gegrilltem Fisch wie Zanderfilet, gespickt mit Limetten, ganze Mittelmeerdorade, Lachsfrikadellen, Scampi mit Parmesanbutter auf Spinat, auch Pollofino mit Trockentomate und Schafskäse, gefüllte Champignons, Hähnchenoberkeulen mit Honig und Salzzitronen auf Fenchel. Auf dem Grill lagen auch Lamm-Rosmarinspießchen sowie Kachelfleisch vom Strohschwein mit Aioli. Als Hauptgang gab es einen deftigen, langsam gegrillten, karamellisierten Schweinebauch, der ebenfalls allen vorzüglich mundete.
Nicht fehlen durfte ein Grillgemüse mit Oliven und Schafskäse, Bruschetta mit Tomaten bzw. Pilzragout sowie gefüllte Champignons, die ebenso auf dem Grill zubereitet wurden wie die jeweiligen Nachspeisen, nämlich Blaubeermuffins und American Cheesecake mit Beerensoße. Diverse Salate, unter anderem Fenchel mit filetierten Orangen, rundeten das Angebot ab.
Vorsitzender Alfred Gadinger dankte Rainer und Karola Jöckle für deren Bereitschaft, zusammen mit dem Kath. Arbeiterverein, solche Grill- bzw. Kochangebote zu unterbreiten - und das bereits seit über 10 Jahren. Gleichzeitig kündigte er an, dass in diesem Jahr in Zusammenarbeit mit der Bellheimer Kochschule 1 A noch zwei Kochkurse stattfinden werden, einmal für Paare und Singles und zum anderen einen Kochkurs für Männer.
Neue Kochkurse für Paare, Singles und Männer
Der Kochkurs für Paare und Singles findet am Mittwoch, 15. Oktober 2025, und der Kochkurs für Männer am Mittwoch, 05. November 2025, jeweils um 18:00 Uhr, in der Kochschule 1 A, Hauptstraße, statt. Alle Interessenten sollten sich schon heute die Termine vormerken bzw. sich rechtzeitig beim Vorsitzenden Alfred Gadinger, Tel.: 07272 / 1820 oder per Mail: alfred.gadinger@web.de, anmelden.