Bürgermeisterin Dana Hauke tauscht Rathaus gegen Bauernhof

Weltbauerntag rückt Landwirtschaft im ländlichen Raum in den Fokus

Großentaft, 1. Juni 2026 – Anlässlich des Weltbauerntags hat Dana Hauke, Bürgermeisterin der Marktgemeinde Eiterfeld, ihr Rathaus für einen Tag gegen den landwirtschaftlichen Alltag eingetauscht. Im Rahmen der bundesweiten Aktion „Rent a Bürgermeister – Bauernhof Edition“, organisiert vom Netzwerk Junge Bürgermeister*innen gemeinsam mit dem Forum Moderne Landwirtschaft, erhielt sie umfassende und sehr persönliche Einblicke in die Arbeit des Familienbetriebs der Familie Sauerbier in Großentaft.

Der Betrieb befindet sich derzeit in einer Phase der Umstrukturierung: Die Produktion wird schrittweise von einem Milchviehbetrieb auf einen Mutterkuhbetrieb umgestellt. Ein Prozess, der mit vielfältigen praktischen, organisatorischen und dokumentarischen Anforderungen verbunden ist.

Während ihres Einsatzes unterstützte Dana Hauke die Betriebsabläufe direkt vor Ort und erhielt einen intensiven Einblick in den landwirtschaftlichen Alltag. Sie begleitete unter anderem die Erfassung und Dokumentation betrieblicher Daten, das Anlegen neugeborener Kälber im System sowie das Anbringen von Ohrmarken. Auch Tätigkeiten im Bereich der Grünlandbewirtschaftung und Düngung gehörten zu ihrem Arbeitstag und vermittelten ein umfassendes Bild moderner landwirtschaftlicher Praxis.

Besonders beeindruckt zeigte sich Hauke vom direkten Umgang mit den Tieren sowie von der Atmosphäre auf dem Hof. „Besonders beeindruckt hat mich die spürbare Verbundenheit der Familie Sauerbier zu ihren Tieren und die Leidenschaft, mit der sie ihren Betrieb führen. Man merkt in jedem Arbeitsbereich, wie viel Herzblut, Verantwortung und persönlicher Einsatz in der Landwirtschaft stecken. Gerade diese persönlichen Einblicke helfen dabei, die Herausforderungen und Leistungen unserer heimischen Landwirtschaft noch besser zu verstehen“, so Dana Hauke.

Ebenso deutlich wurden die Herausforderungen, vor denen landwirtschaftliche Betriebe heute stehen: Bürokratie, Anforderungen an Dokumentation und Datenerfassung sowie komplexe wirtschaftliche Rahmenbedingungen prägen den Alltag vieler Höfe und erfordern ein hohes Maß an Organisation und Anpassungsfähigkeit.

Gerade in landwirtschaftlich geprägten Gemeinden wie der Marktgemeinde Eiterfeld sei es daher von besonderer Bedeutung, diese Entwicklungen aus erster Hand kennenzulernen und den direkten Dialog mit den Betrieben zu suchen. Die Erfahrungen aus dem Aktionstag hätten einmal mehr gezeigt, wie eng kommunale Verantwortung und landwirtschaftliche Realität miteinander verbunden sind. „Es war ein sehr eindrücklicher Tag voller wertvoller Gespräche und praktischer Einblicke. Vor allem die Offenheit der Familie Sauerbier und die Möglichkeit, den Hofalltag so unmittelbar mitzuerleben, haben mich sehr bewegt. Ich bin dankbar für diesen Austausch und die Einblicke in eine Arbeit, die unsere Region prägt und trägt“, betonte Hauke abschließend.