Ausstellungseröffnung – Sammlung Gunter Altenkirch

Sehr geehrte Damen, sehr geehrte Herren,

Exponate aus der Sammlung von Volkskundler und Brauchtumsforscher Gunter Altenkirch geben einen Einblick in die Küchen des 19. Jahrhunderts in unserer Region. Damals veränderten Bergbau, Hüttenwesen und weitere Industriezweige das Leben der Menschen. Arbeiterfamilien entstanden und sahen sich mancher Herausforderung gegenüber – wie der tagtäglichen Zubereitung des Essens. Die Frauen in den Arbeiterfamilien hatten als ehemalige Mägde und Tagelöhnerinnen das Kochen nie gelernt; denn das oblag nur der Bäuerin. Viele Industriebetriebe boten Kochkurse für die Arbeiterfrauen an, meist „Kochschulen“ genannt. In diesen Kursen entstanden zahllose handgeschriebene Rezeptsammlungen. Viele Küchenutensilien wurden selbst hergestellt oder von reisenden Händlern aus der Hochwald-Hunsrück-Region verkauft. Hierzu und zu den Rezepten gibt es Beispiele im Museumsfundus.

Folgender Programmablauf ist vorgesehen:

* Begrüßung:

Landrat Frank John, Vorsitzender der Stiftung Europäischer Kulturpark

* Grußwort:

Bürgermeister Michael Clivot

* Einführung ins Thema:

Gunter Altenkirch, Volkskundler und Brauchtumsforscher

* Einladung zum Umtrunk

Im Namen von Landrat Frank John laden wir Sie herzlich zur Eröffnung der Ausstellung in der Taverne des Europ. Kulturparks ein. Wir freuen uns, einen Vertreter Ihrer Redaktion begrüßen zu können und bedanken uns für eine kurze Info über Ihre Teilnahme per Mail bis 24. Juli an presse@saarpfalz-kreis.de.

presse@saarpfalz-kreis.de, Tel: 06841 104-7176, Fax: 06841 104-7177