Landfrauen Oberkalbach beim Hessentag in Fulda
Sieben Landfrauen waren an beiden Tagen im Einsatz: von links: Dietke Manns, Bettina Schulz, Andrea Ommert, Heike Röhrig, Marianne Lamp. Auf dem Foto fehlen Birgit Dorn und Petra Lang
Die Landfrauen Oberkalbach beteiligten sich aktiv am Hessentag in Fulda und unterstützten den Stand des Bezirksverbandes an einem Vor- und einem Nachmittag. Jeweils fünf Landfrauen standen den zahlreichen Besucherinnen und Besuchern als Ansprechpartnerinnen zur Verfügung und informierten über traditionelle und moderne Methoden zur Haltbarmachung von Obst und Gemüse.
Unsere Schätze der Natur haltbar machen und bewahren
Unter diesem Motto drehte sich alles um das Einkochen, Einmachen, Trocknen und weitere Möglichkeiten, die Ernte aus Garten und Natur langfristig zu nutzen. Viele Besucher zeigten großes Interesse an den bewährten Verfahren, tauschten eigene Erfahrungen aus und nutzten die Gelegenheit, sich praktische Tipps für die Vorratshaltung geben zu lassen.
Besonders erfreulich war das große Interesse der jüngeren Generation. Viele junge Menschen informierten sich über nachhaltige Formen der Lebensmittelkonservierung und zeigten sich überrascht, wie einfach und sinnvoll sich heimisches Obst und Gemüse ohne großen Aufwand haltbar machen lässt. Die zahlreichen Fragen und Gespräche machten deutlich, dass traditionelle Kenntnisse rund um die Vorratshaltung auch heute wieder zunehmend an Bedeutung gewinnen.
Im Rahmen dieser Aktion hat der Bezirksverein ein Buch mit zahlreichen Rezepten, Anleitungen und praktischen Tipps zur Haltbarmachung von Obst, Gemüse und Kräutern herausgegeben. Das Buch kann zum Preis von 15 Euro erworben werden und bietet viele Anregungen für alle, die regionale Lebensmittel nachhaltig nutzen und bewahren möchten.
Das Buch kann über die Homepage der „Bezirkslandfrauen Fulda“ bestellt werden.
Für die Oberkalbacher Landfrauen war die Teilnahme am Hessentag eine schöne Gelegenheit, ihr Wissen weiterzugeben und gleichzeitig den Verein sowie die Gemeinde Kalbach einem breiten Publikum zu präsentieren. Die Landfrauen ziehen eine durchweg positive Bilanz und freuen sich über die vielen interessanten Begegnungen und anregenden Gespräche während des Hessentags.