Aronia Beere

Frucht mit besonderer Heilkraft

Die Aronia Beere stammt wahrscheinlich aus Nordamerika. Sie kommt mit dem Klima in der Rhön ausgezeichnet zurecht und ist einfach zu ernten. Aroniabeeren lassen sich vielseitig einsetzen. Getrocknet schmecken sie in Müsli oder Tee. Aus Aroniabeeren lässt sich auch Saft, Sirup, Gelee oder Wein machen.

Die Aroniabeere soll cholesterinsenkend, antioxidativ und gefäßerweiternd wirken. Außerdem soll sie Entzündungen hemmen, die Magenschleimhäute schützen und Viren und Bakterien abwehren. Aroniabeeren enthalten sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. Ein hoher Gehalt an Folsäure, Vitamin K und Vitamin C stärkt das Immunsystem und die Abwehrkräfte. Vitamin C benötigt der Körper außerdem zum Aufbau von Bindegewebe.