Den Kaffeeausschank auf dem Germersheimer Wochenmarkt übernimmt ab sofort die Kaffeerösterei Hager, ein Unternehmen mit familiärer Verbundenheit nach Äthiopien. Die Kaffeerösterei Hager gibt es seit 2021, sie hat ihren Sitz in Bad Bergzabern. Eingekauft wird der Kaffee bei ausgewählten Kaffeelieferanten in Äthiopien und geröstet wird er in der hauseigenen Röstmaschinerie in der Pfalz. Fast alle Kaffeesorten sind dabei Fair Trade- oder Bio-zertifiziert. Doch nicht nur frisch aufgebrühte Kaffeespezialitäten gibt es auf dem Markt zu kaufen, sondern auch diverse Kaffeeröstungen. Wem sein Kaffeegetränk geschmeckt hat, der kann auch gleich seine Lieblingssorte Kaffee vor Ort auf dem Markt kaufen.