Bäckerei Viehmeier öffnet ihre Türen für die Bürgerliste Hochland

Am Mittwoch Nachmittag durften die Mitglieder der Bürgerliste Hochland einen exklusiven Einblick in die traditionsreiche aber auch moderne Bäckerei Viehmeier erhalten. Inhaber Jürgen Viehmeier empfing die Gäste persönlich und führte sie durch die verschiedenen Räumlichkeiten des Unternehmens.

Jürgen Viehmeier führte die Besucher in das Herzstück der Bäckerei – das Backhaus. Hier wurden die verschiedenen Öfen und die Arbeitsabläufe vorgestellt und die Gäste erhielten Einblicke in wirtschaftliche Faktoren und Herstellungskriterien. Besonders beeindruckend war die Tatsache, dass viele Mitarbeiter des Familienunternehmens bereits seit über 20 Jahren Teil des Teams sind. Herr Viehmeier zeigte sich stolz auf seine langjährigen Mitarbeiter, die das Rückgrat des Unternehmens bilden.

Während der Besichtigung wurde deutlich, dass die räumlichen Gegebenheiten für die hohe Produktionsmenge an ihre Grenzen stoßen. Daher plant die Bäckerei Viehmeier eine umfassende Erweiterung, die sorgfältig durchdacht werden muss.

Im Café der Bäckerei, wo sich die Teilnehmer bei köstlichen Leckereien stärken konnten, sprach Herr Viehmeier über die Herausforderungen, vor denen das Bäckerhandwerk steht, und skizzierte seine Vision für die Zukunft des Unternehmens. Auch Frau Viehmeier nahm sich die Zeit, um ihre Perspektive auf die Arbeit im Unternehmen zu teilen.

Die Mitglieder der Bürgerliste Hochland waren beeindruckt von dem Engagement und der Leidenschaft, mit der die Bäckerei Viehmeier geführt wird. Die Dankbarkeit für die informative Führung und die Einblicke in das Unternehmen war spürbar, und die Bürgerliste ist stolz darauf, ein solch heimatverbundenes Unternehmen in der Region zu haben.

Autor: Max Hunold