Weltüberlastungstag bereits am 28. Juli 2022 erreicht

Seit letzten Donnerstag lebt die Menschheit wieder über Ihren Verhältnissen. Denn die uns für dieses Jahr zur Verfügung stehenden Ressourcen wurden bereits verbraucht. Damit schaden wir nicht nur der Umwelt, sondern belasten auch die nachfolgenden Generationen auf unserem Planeten. Unser stetig steigender Ressourcenhunger führt zu immer höheren Verbräuchen und ein Ende ist nicht in Sicht.

Initiativen wie der neu gegründete Ernährungsrat Südpfalz versuchen, dem entgegen zu wirken. Mit dem Aufruf zur Mitgestaltung „Aus der Südpfalz für die Südpfalz“, will man weitestgehend dafür sorgen, dass Lebensmittel, die vor unserer Haustür produziert werden, auch in der Region verbleiben und konsumiert werden. Durch die Globalisierung und Industrialisierung der Landwirtschaft ist es immer leichter geworden, Gemüse aus fernen Ländern zu beschaffen, als aus der eigenen Region. Wertvolle Rohstoffe werden dafür Weltweit ausgebeutet und Böden und Wasser verschmutzt, um möglichst bequem alles zu jederzeit konsumieren zu können. Ein Ziel des Rates ist es auch, Schul- und Kindertagestätten Kantinen und Mensen bis 2026 auf ökologisch hergestellte und fair gehandelte Produkte umzustellen. Weitere Informationen unter ernaehrungsraete.de und ernaehrugnsraete.org.