Ebbes von Hei! – Der neue Einkaufs- und Genussführer

Der neue Einkaufs- und Genussführer der Regionalinitiative „Ebbes von Hei!“ für das Jahr 2024 ist erschienen. Die 5. Ausgabe ist, so der Vorsitzende Ralf Becker, das Ergebnis eines nach wie vor starken Wachstums der Regionalinitiative mit inzwischen mehr als 330 Mitgliedern. So ist es auch nicht verwunderlich, dass der Umfang des Einkaufs- und Genussführers auf 180 Seiten gewachsen ist. Vertreten sind 214 Erzeuger, Manufakturen, Gastronomen und Händler.

Mit dabei sind auch wieder Lebacher Betriebe wie zum Beispiel Buch & Papier Anne Treib, das Bistro Zeitvertreib, Brennerei und Hofladen Penth Landsweiler, Sauerteig-Bäcker Michael Bollbach aus Gresaubach, der Hof Brück und sein „Eidenborner Milchhäuschen“, der Hofladen Kinne-Hof in Dörsdorf sowie der traditionsreiche Familienbetrieb Hof Ziegler aus dem Ortsteil Hahn. Außerdem vertreibt die Schützenapotheke in Lebach Honig der Imkerei Spahn, die Ebbes von Hei!-Metzgerei Stroh ist seit jeher mit einer Filiale in Lebach vertreten und auch die Stock-Manufaktur „Art & Craft“ (handgefertigte Wanderstöcke aus regionalen Hölzern) präsentiert sich im neuen Einkaufs- und Genussführer.

Hintergrund der Initiative, die für Klimaschutz und mehr Lebensqualität durch kleine Kreisläufe steht, ist die naturnahe, nachhaltige Bewirtschaftung samt Schaffung von regionalen Arbeitsplätzen. Durch die gegenseitige Vernetzung und Unterstützung unter dem Label „Ebbes von Hei!“ soll der Marktanteil regionaler Erzeugnisse gesteigert werden. Regionale Lebensmittel und Produkte werden durch engagierte Familienbetriebe mit Sorgfalt, handwerklicher Qualität und zu fairen Preisen hergestellt.

Neben Kurzporträts der Erzeuger, Händler, Gastronomen und Betriebe sind im neuen Einkaufs- und Genussführer auch Events aufgelistet, die Kulinarik und Kultur verbinden.

Liebe Leserin,

lieber Leser,

am Sonntag, 8. September 2024 findet in Lebach erneut der große Ebbes von Hei!-Genussmarkt statt. Er ist eingebettet in die 4. Lebacher Land- und Forstwirtschaftstage. Auf dem Wiesen- und Veranstaltungsgelände La Motte werden dann zahlreiche Ebbes von Hei!-Betriebe ihre heimischen und qualitativ hochwertigen Produkte vorstellen.

Dieses Konzept passt hervorragend zu unserer Grünen Woche, die wir traditionsgemäß Anfang September feiern. Schließlich hat sie ihren Ursprung in der bäuerlichen und landwirtschaftlichen Tradition Lebachs.

Davon, dass wir auch unsere Tradition als Marktflecken gezielt fortführen, können Sie sich bereits am heutigen Freitag, 22. März, überzeugen. Ab 17 Uhr findet unserer dritter Mondscheinmarkt unter dem Motto „entdecken, probieren & einkaufen“ statt. In den Abendstunden und bei Mondenschein verwandelt sich die Innenstadt in eine Flaniermeile mit Kunsthandwerk und Kulinarik – alles regional und selbstgemacht. Besuchen Sie unseren dritten Mondscheinmarkt und lassen Sie sich vom magischen Flair verzaubern. Außerdem werden Sie auch beim Frühlings- und Bauernmarkt, der am 14. April in Dörsdorf stattfindet, Mitgliedsbetriebe der Regionalmarke „Ebbes von Hei!“ finden. Auch hier lohnt sich der Besuch in unserem höchst gelegen Stadtteil.

Herzlichst

Ihr Klauspeter Brill, Bürgermeister

Der Einkaufs- und Genussführer ist ab sofort erhältlich bei den Tourist-Informationen der Region, den Erzeugern, Händlern sowie bei den Gastronomen. Er steht außerdem auf unserer Internetseite www.lebach.de unter dem Menüpunkt „Tourismus und Freizeit“ zum Download bereit. Mehr Infos zur Regionalinitiative finden Sie unter www.ebbes-von-hei.de.