Ebbes von Hei!

Der neue Einkaufs- und Genussführer ist da

Der neue Einkaufs- und Genussführer der Regionalinitiative Ebbes von Hei! für das Jahr 2026 ist erschienen. Die 7. Ausgabe ist, so Vorsitzender Ralf Becker, das Ergebnis eines weiterhin erfreulichen Wachstums der Regionalinitiative mit inzwischen mehr als 350 Mitgliedern. Vertreten sind auf 176 Seiten 231 Erzeuger, Manufakturen, Gastronomen und Händler sowie 12 Tourist-Informationen mit Ebbes von Hei!-Verkaufsregalen.

Die Initiative steht für verstärkten Klimaschutz und mehr Lebensqualität durch kleine Kreisläufe, naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung und die Schaffung von regionalen Arbeitsplätzen. Es geht um die Stärkung des Marktanteils regionaler Erzeugnisse, sowie gegenseitige Vernetzung und Unterstützung unter dem Label Ebbes von Hei!.

Ebbes von Hei! möchte über den Einkaufs- und Genussführer die Produktion hochwertiger regionaler Lebensmittel und anderer Produkte durch engagierte Familienbetriebe mit Sorgfalt, handwerklicher Qualität und zu fairen Preisen weiter stärken.

Die Aktionen und Veranstaltungen wie Genussreisen mit dem Bus, Streuobstevents, der WeinWeiher in Weiskirchen oder die Dinner-Show, die am am 14. November in Lebach stattfindet, sind tagesaktuell auf www.ebbes-von-hei.de zu finden. Auch die Genussmärkte wie der Genussmarkt in Lebach - am 15. September im Rahmen des Mariä Geburtsmarktes - sind dort aufgelistet. Ebenso die RegionalGenuss-Traumschleifen wie das Lecker Pfädchen, die Saarschleife Tafeltour, das Genießer-Wäldchen und die Stausee-Tafeltour. Auf der Homepage sind auch die Übernachtungsbetriebe mit regionalen Angeboten wie die Saarschleifen-Lodge eingestellt.

Es finden vier kulinarische Aktionen mit der Rekordzahl von 32 regionalen Gastronomiebetrieben statt: Der Aktion „Omas Küche“ im Februar folgen das „Fischfestival“, sowie die „Kartoffeltage“ im Oktober und die „Wildwochen“ im November. Dabei wurden und werden mit den Produkten der Erzeuger hochwertige saisonale und regionale Gerichte angeboten.

Ganz wichtig ist dabei die Kooperation mit den Gebietskörperschaften innerhalb der Ebbes von Hei!-Region zur stärkeren Unterstützung der regionalen Produzenten und ihrer Vermarktung. Neben den Landkreisen Saarlouis und Merzig-Wadern sind eine Reihe von Kommunen Mitglieder der Regionalinitiative geworden.

Der Einkaufs- und Genussführer ist bei den Erzeugern wie dem Hof Brück (Eidenborn), Bolle, der Sauerteigbäcker in Gresaubach, Brennerei und Hofladen Penth (Landsweiler), Kinne Hofladen und Hofmetzgerei (Dörsdorf), Hof Ziegler (Hahn), bei Händlern wie Anne Treib Buch & Papier (Lebach), der Fleischerei Stroh, der Stockmanufaktor Laurent Art & Craft (Stöcke, Schmuck, Kunst) in Lebach sowie bei den Gastronomen und natürlich im Lebacher Rathaus erhältlich. Unter www.lebach.de können Sie den neuen Einkaufs- und Genussführer unter dem Menüpunkt „Tourismus & Freizeit“ auch als pdf-Datei downloaden.