Schulnachrichten

Kochen als Bildung

Schüler:innen kochen für Schüler:innen

Seit dem Schuljahr 2025/26 kochen wir an unserer Montessori-Schule Homberg (Efze) Grundschule mit Förderstufe und IGS dreimal pro Woche selber und alle helfen mit!

Unter der Leitung von Hazem Barham wird die Küche dabei zu einem aktiven Lernraum.

Die Schülerinnen und Schüler übernehmen Verantwortung für Planung, Einkauf, Lagerung und Organisation. Sie lernen den bewussten Umgang mit Geld, vergleichen Preise und wählen frische, saisonale sowie möglichst unverarbeitete Lebensmittel aus.

Allergien und individuelle Ernährungsbedürfnisse werden sorgfältig berücksichtigt. Die Kinder lernen, Lebensmittel korrekt zu kennzeichnen, verantwortungsvoll zuzubereiten und respektvoll mit unterschiedlichen Bedürfnissen umzugehen.

Während des Kochens sprechen wir bewusst Deutsch, Englisch, Chinesisch und Arabisch. Die Küche dient somit als erweiterter Sprachraum im Sinne des Montessori-Sprachbereichs.

Ziel ist die ganzheitliche Förderung von Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Gesundheitskompetenz, finanzieller Bildung und nachhaltigem Denken durch praktische Erfahrung.