Kuriose Feiertage - Der Internationale Tag der Karotte

wird am 4. April gefeiert. Dieser Tag wurde ins Leben gerufen, um die Karotte als gesundes und nahrhaftes Gemüse zu würdigen und das Bewusstsein für ihre gesundheitlichen Vorteile zu schärfen.

Karotten sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin A, das wichtig für die Sehkraft ist, sowie an Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie können auf vielfältige Weise zubereitet werden – roh, gekocht, gedämpft oder in Säften.

An diesem Tag finden oft Veranstaltungen statt, bei denen Menschen Rezepte austauschen, Kochvorführungen besuchen oder einfach nur mehr über die verschiedenen Sorten von Karotten erfahren können. Es ist auch eine Gelegenheit, lokale Bauernmärkte zu unterstützen und frische Produkte zu kaufen.

Insgesamt dient der Internationale Tag der Karotte dazu, die Bedeutung von gesunder Ernährung und nachhaltiger Landwirtschaft zu fördern.