Spaghetti Carbonara aus dem Ofen
Zutaten:
500 g Spaghetti
200 g gekochter Schinken, gewürfelt
400 ml Milch
400 ml Sahne
620 ml Wasser
2 Knoblauchzehen
1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
2 EL Öl
2 EL Gemüsebrühepulver
Salz, Pfeffer
100 g Parmesan
Zubereitung
Die Spaghetti ungekocht in eine Auflaufform legen und den Schinken, die Frühlingszwiebeln und den gehackten Knoblauch darüber geben.
Die Milch mit der Sahne, Wasser, Öl, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer in einem Mixbecher gut verrühren oder kurz aufmixen.
Die Flüssigkeit über die Spaghetti geben und abgedeckt bei 220 Grad für ca. 60 Mintuen un den Ofen geben. Nach 30 Minuten einmal umrühren.
Mit frischem Parmesan und etwas frischer Petersilie servieren und genießen!
Guten Appetit! Und ja, wir wissen, das hat mit Carbonara wenig zu tun aber lecker ist es trotzdem :-)