Ebbes von Hei! -Einkaufs- und Genussführer 2023 mit noch größerem Angebot

Der neue Einkaufs- und Genussführer der Regionalinitiative Ebbes von Hei für das Jahr 2023 ist erschienen. Vertreten sind insgesamt fast 200 Betriebe, sowie 12 Tourist-Informationen mit „Ebbes von Hei!“-Verkaufsregalen.

Die Initiative steht für verstärkten Klimaschutz und mehr Lebensqualität durch kleine Kreisläufe, naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung und der Schaffung von regionalen Arbeitsplätzen. Es geht um die Stärkung des Marktanteils regionaler Erzeugnisse, sowie gegenseitige Vernetzung und Unterstützung unter dem Label „Ebbes von Hei!“.

„Ebbes von Hei!“ möchte über den Einkaufs- und Genussführer die Produktion hochwertiger regionaler Lebensmittel und anderer Produkte durch engagierte Familienbetriebe mit Sorgfalt, handwerklicher Qualität und zu fairen Preisen weiter stärken.

Neu ist die Reihe „Ebbes von Hei! trifft Kultur“ in Zusammenarbeit mit dem Kulturzentrum Villa Fuchs in Merzig. Höhepunkt der Reihe ist die erfolgreiche Dinner-Show in der Merziger Stadthalle mit einem „Ebbes von Hei!“-Menü, Weinbegleitung durch 7 Winzer, sowie ein attraktives Showprogramm.

Im Jahr 2023 gibt es 11 „Ebbes von Hei!“-Genussmärkte, einer davon ist integriert in schon bestehende erfolgreiche Marktveranstaltungen in Merzig.

Außerdem finden noch vier kulinarische Aktionen mit 25 regionalen Gastronomiebetrieben statt: Der Aktion „Fischfestival“ im April folgen „Genuss von der Streuostwiese“ im September, die „Kartoffeltage“ im Oktober und die „Wildwochen“ im November. Dabei werden mit den Produkten der Erzeuger hochwertige saisonale und regionale Gerichte angeboten.

Der Einkaufs- und Genussführer ist ab sofort erhältlich bei den Tourist-Informationen der Region, den Erzeugern, Händlern sowie bei den Gastronomen. Er ist im Internet eingestellt auf www.ebbes-von-hei.de