Schülerinnen und Schüler der Grundschule Lehbesch produzieren eigenes Pflanzenöl

Vom 24. bis 27.02.2026 erlebten die Schülerinnen und Schüler der Grundschule Ottweiler-Lehbesch hautnah, wie aus Walnüssen und Raps wertvolle Pflanzenöle gewonnen werden. Unter der Leitung von Landwirt Herrn Hussong verwandelte sich die Schule an diesen Tagen in eine kleine Ölpresse. Vorerst startete es mit einer spannenden Einführung in das Thema Ölfrüchte. Die jungen Forscher brachten bereits viel Vorwissen und zahlreiche Ideen mit. Sie erfuhren neben spannenden Informationen über Raps auch einiges Wissenswertes über Walnüsse.

Die Klassen lernten etwas über die Nussölproduktion früherer Zeiten und über historische Ölmühlen wie z. B. die Wern‘s Mühle. Besonders groß war die Freude, als es ans Praktische ging: Eifrig knackten die Kinder die selbst mitgebrachten Walnüsse. Diese wurden anschließend in einer Schneckenmühle gepresst. Mit großen Augen verfolgten die Schülerinnen und Schüler, wie sich das Öl löste und schließlich freigesetzt wurde. Nach dem Absetzen des Öls kann es später beispielsweise als Öl für Salate genutzt werden. Auch die während des Pressprozesses anfallenden Reststoffe können vielseitig eingesetzt werden, etwa als Tierfutter oder für die Herstellung von Walnuss-"Mehlknäppcha".

Zusätzlich veranschaulichte Herr Hussong, wie auch aus Raps Öl gewonnen wird. An einem Ausstellungstisch konnten die Kinder verschiedene Ölpflanzen genauer betrachten und ihr Wissen vertiefen. Wir bedanken uns herzlich bei Herrn Hussong, der die Teilnahme an der Ölpresse ermöglichte und die Schülerinnen und Schüler mit viel Engagement und Fachwissen begleitete. Die Kinder waren begeistert, hatten großen Spaß und konnten wertvolle praktische Erfahrungen sammeln.