Bereits seit mehreren Jahren wird das Dreikönigsfest an der Grundschule Lehbesch nach französischer Tradition mit der „Galette des Rois“ gefeiert. Anlässlich dieses Festtages erhielten die Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 3 und 4 einen besonderen Kuchen, der in Frankreich als „Galette“ bekannt ist. Er besteht aus feinem Blätterteig und ist mit einer Creme aus Mandeln, Butter, Eiern und Zucker gefüllt.
Wie es der Brauch vorsieht, war in jedem Kuchen eine kleine Porzellanfigur versteckt. Die Kinder, die diese Figur in ihrem Kuchenstück entdeckten, wurden feierlich zur Königin oder zum König gekrönt. Die Freude war besonders groß, als sie erfuhren, dass sie sowohl die Krone als auch die Figur behalten durften.
Für die Übernahme der Kosten der Kuchen bedankt sich die Schulgemeinschaft herzlich beim Förderverein.