Ausbildung zum Anerkannten Berater für Deutschen Wein: Neues Seminarangebot der Volkshochschule Regionalverband Saarbrücken vom 5. - 6.5.2023
Weinreben Südliche Weinstraße Pfalz
Den Stellenwert, den die Wein- und Getränkekultur im Saarland als Kulturgut genießt, unterstreicht das vielfältige Seminarangebot der vhs Regionalverband Saarbrücken. Landeskundliche und geschichtliche Themen sowie qualitätsorientierte Verbraucherberatung sind Aspekte und Bestandteile des Programms. In diesem Jahr wird das breitgefächerte Programm durch ein neues Angebot zum Thema „Wein und Beruf“ ergänzt: eine Ausbildung zum Anerkannten Berater für Deutschen Wein.
In Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut bietet die vhs Regionalverband Saarbrücken im Mai 2023 eine Ausbildung zum Anerkannten Berater für Deutschen Wein an. Das 1,5-tägige Seminar ist das Grundlagenseminar für alle, die beruflich mit Wein zu tun haben! Gegenstand des Seminars sind die natürlichen Produktionsbedingungen und gebietstypischen Merkmale der deutschen Anbaugebiete, die wichtigsten Rebsorten, Aspekte der Weinbereitung, eine Vergleichsprobe von Weinen verschiedener Anbaugebiete, Lagerung, Weinservice, Weinbeschreibung und Weinempfehlung. Außerdem wird das deutsche Weinrecht ebenso wie schäumende Weine und die Harmonie von Wein und Speisen thematisiert.
Das Seminar findet freitags, am 05.05.2023, von 08.30 bis 16.00 Uhr und samstags, am 06.05.2023, von 08.30 bis 12.00 Uhr statt und endet mit einem schriftlichen Abschlusstest und der Verleihung des Titels "Anerkannte/r Berater/in für Deutschen Wein". Zielgruppe sind Auszubildende und Berufstätige in den Bereichen Gastronomie, Fachhandel, Lebensmitteleinzelhandel, Tourismus und Journalismus. Weitere Informationen sowie Anmeldungen sind möglich unter der Kursnummer AN2950 per E-Mail an martina.mueller@rvsbr.de oder über www.vhs-saarbruecken.de oder persönlich beim Zentralen Service im Alten Rathaus am Saarbrücker Schlossplatz.