Türkisch kochen mit Gemüse und Hülsenfrüchten

Hülsenfrüchte waren früher ein Gericht für arme Leute, die sich kein Fleisch leisten konnten. Gemüsegerichte sind im Mittelmeergebiet sehr beliebt. Diese werden mit Olivenöl zubereitet. Je nach Art gedünstet oder frittiert und mit Tomaten und Joghurtsoße angeboten.

Kurs 9797

Dozentin: Hobbyköchin Ayla Caymaz-Isiklilar

Mittwoch 2.4.25 18:00 – 22:00 Uhr

Lehrküche der ehem. Hauswirtschaftsschule, Hauerstr. 32a

Gebühr: 18,00 Euro (zzgl. 20,00 Euro Lebensmittelkosten)