Dies und das

Ebenshäuser besichtigen die Stupps-Brauerei in Steinbach

Am Vormittag des 1. Februar 2025 war es endlich soweit: Eine fröhliche Reisegruppe von etwa 25 Ebenshäusern um Bürgermeister Jan Werneburg machte sich in einem eigens dafür angemieteten Bus auf den Weg nach Steinbach im Thüringer Wald. Das Ziel? Die Stupps Brauerei, wo nicht nur eine Bierverkostung auf dem Programm stand, sondern auch das Kennenlernen der Berggemeinde. Hatten doch die Steinbacher im Jahr 2018 erfolgreich am Regionalwettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“ teilgenommen und einen Sonderpreis beim Europäischen Dorferneuerungspreis gewonnen.

In Steinbach angekommen, wurden die Ebenshäuser herzlich von den Mitarbeitern der Brauerei begrüßt und auch sogleich in die „Heiligen Hallen“ geführt. Bei frischen Brötchen und leckeren Wurstwaren von einer der fünf regionalen Metzgereien, wurde das erste frisch gezapfte Zwickel verkostet. Es folgten spannende Einblicke in die moderne Technologie der Braukunst, die eingesetzten Rohstoffe sowie die regionale Vermarktung. Schnell wurde klar, dass hier ein bierbegeistertes Team am Werk ist, welches auf regionale Rohstoffe setzt, um die althergebrachte Brautradition im Messerdorf Steinbach zu erhalten. Mit Leidenschaft und Hingabe sorgen die drei Gesellschafter der Brauerei für guten Geschmack und bringen mit ihrem „Rotbier“ und dem „Sommerbier“ auch ausgefallene Kreationen, welche insbesondere den nicht-biertrinkenden Frauen der Reisegruppe mundeten, auf den Markt. Neben der Brauereibesichtigung fanden angeregte Gespräche statt und man genoss das gemütliche Beisammensein. Schließlich erreichte Ebenshausen im vergangenen Jahr den zweiten Platz im Regionalwettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“ und bereitet sich nun auf den großen Auftritt auf Landesebene vor. Da kann es nicht schaden, sich ein paar Tipps und Anregungen von den erfahrenen Steinbachern zu holen.

Dies geschah dann auch während der Ortsbesichtigung: Patricia Haupt (Genossenschaft „Grüner Baum“ Steinbach) und Stefanie Kießling (Vorsitzende des Vereins „Steinbach hat Zukunft“) führten die Abordnung ins Steinbacher „Messerstübchen“, wo der integrierte Dorfladen zur Shopping Tour regionaler Produkte einlädt und Jung und Alt im angrenzendem Kaffee ein beliebter Treffpunkt geboten wird. Weiter ging die Ortsbegehung vorbei an vielen historischen Fachwerkhäusern, der Schule, dem Wasserrad, der Barockkirche sowie dem historischen Bahnhofsgebäude. Wer besonders gut zu Fuß war, unternahm einen Abstecher zum Steinbacher Bergfriedhof, einer der steilsten seiner Art in Deutschland und genoss den strahlenden Sonnenschein und die Aussicht.

Zurück in der Brauerei wurden bei Kaffee und Kuchen die gewonnenen Eindrücke ausgewertet und Pläne für die Zukunft, insbesondere für die Teilnahme Ebenshausens am Wettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“ auf Landesebene geschmiedet. Der gesellige Ausflug hat die Ebenshäuser Dorfgemeinschaft noch mehr zusammengeschweißt und gibt Inspiration und Motivation für die Weiterentwicklung der Gemeinde und die Umsetzungen weiterer spannender Projekte.