LandFrauenverein Rülzheim

Dienstag, 08.09.2026 um 19:00 Uhr im CKK-Küchenraum Kulinarische Entdeckungsreise durch Italien – mediterran und alltagstauglich

La Dolce Vita in der Küche: Italien steht weltweit sinnbildlich für Lebensfreude, Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz. Die italienische Küche ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern Ausdruck einer tief verwurzelten Kulturgeschichte, in der Kochen weit mehr als bloße Nahrungsaufnahme ist. Die mediterrane Küche, zu der auch die italienische Küche zählt, gilt als gesundheitsfördernd. Eine „mediterrane Ernährungsweise“ kann das Risiko für viele Erkrankungen senken. Grundlage dieser positiven Effekte ist die Kombination aus frischem Gemüse, Hülsenfrüchten, ungesättigten Fettsäuren (v. a. aus Olivenöl), Fisch, Kräutern und maßvollem Fleischgenuss. Italien ist kein einheitlicher Kulturraum und erst recht keine uniforme Küche. Vielmehr ist la cucina italiana ein Mosaik aus regionalen Traditionen, klimatischen Gegebenheiten und jahrhundertealten Rezepturen. Während im Norden cremige Risotti, Butter und Polenta dominieren, setzt der Süden auf aromatische Tomaten, Hartweizengrieß, Olivenöl und scharfe Aromen. Gerichte wie Minestrone, Pomodori alla siciliana oder Spaghetti alla Puttanesca spiegeln diese Bandbreite eindrucksvoll wider. Auch scheinbar einfache Speisen wie Malfatti oder Bruschetta con Peperonata zeigen, wie viel handwerkliches Können und kulturelle Tiefe in traditionellen Gerichten steckt. Kochen in Italien ist mehr als reine Technik. Es ist Identität. Das gemeinsame Zubereiten von Speisen stärkt nicht nur familiäre und soziale Bindungen, sondern vermittelt kulturelles Wissen über Generationen hinweg. Es ist belegt, dass gemeinsames Kochen das Ernährungsverhalten positiv beeinflussen, psychosoziale Ressourcen stärken und Bildungsprozesse aktivieren kann. Anmeldung bei Inge Höffle Tel. 3412

Dienstag, 29.09.2026 um 18:00 Uhr im CKK-Küchenraum die zweite Kostprobe von Gewürzen der Fa. Edelschmaus. Die Anzahl der Teilnehmer wurde von der Referentin begrenzt. Es fällt eine Lebensmittelumlage an. Anm. bei Inge Höffle Tel. 3412

Mittwoch, 30.09.2026 um 18:00 Uhr im CKK MZR EG (vierzehntägig

Wird wieder mit Yoga begonnen. Alle Interessierten melden sich bei Inge Höffle Tel. 3412 oder ruelzheim@landfrauen-pfalz.de

Seit Montag, 31.08.2026 um 18:15 Uhr

treffen wir uns wieder zur Bewegung im MZR EG CKK und ab 19:00 Uhr im Küchenraum zum Handarbeiten und Plaudern.