"Eine kleine Reise nach Indien"
Im Mai ging die Seniorenwohngemeinschaft Caroline Falk in Ebeleben auf die "Reise nach Indien". Mit typischer indischer Dekoration, indischen Speisen und vielen Einblicken in die indische Tradition, erlebten unsere Bewohner einen tollen Tag. Dank unserer Kollegin Sandra Schuhmaier, Tochter Josie und ihrem Ehemann der Indischer Herkunft ist, konnten wir einen hautnahen Einblick in diese tolle Kultur erlangen.
Unsere Bewohnerinnen halfen unserem indischen Koch beim Zubereiten der Speisen. Es gab folgendes Menü:
| Zwischenmahlzeit: | Chai Tee mit Milch und Gewürzen |
| Süßspeisen: | Laddu, Besen Barfi, Jalabi |
| Salzgebäck: | Matri |
| Mittagessen | |
| Vorspeise: | Dal Makhani (Linsensuppe) |
| Hauptspeise: | Chicken Tikka Masala |
| Nachspeise: | Tiramisa |
An unseren indischen Sprachkenntnissen arbeiten wir noch :-)