Kindertagesstätte

Am Dienstag, den 5.8.25 und am 12.8.25 durften wir, die kleinen Elxlebener Elchzwerge das Eiscafé Fachwerk in Großfahner besuchen.

Ganz herzlich wurden wir von Inhaber Rico Trenkelbach begrüßt und in Empfang genommen.

Nach einer kleinen Einführung bekam jedes Kind ein T-Shirt mit der Aufschrift „Ich habe Eis gemacht“. Nun ging es direkt in die Küche und wir durften alle gemeinsam Erdbeereis herstellen. Zuerst haben wir die frischen Erdbeeren geschnitten und danach ging es für uns auch schon ins „Eislabor“. Hier stand schon ein großer, vorbereiteter Topf mit Erdbeeren und natürlichen Rohstoffen wie Zucker, Glukose, ein wenig Salz… bereit. Auch unsere Erdbeere durften wir hinzufügen und haben anschließend eine Kostprobe der verschiedenen Zutaten bekommen.

Uns wurde der Vorgang sowie alle Schritte zur Eisherstellung genauestens erklärt, wir haben uns die Maschinen angeschaut, durften natürlich fleißig mitwirken und alle Kinder waren aufmerksam und begeistert bei der Herstellung und Umsetzung dabei.

Zudem haben wir gelernt, dass für das Fruchtspeiseeis in Großfahner ausschließlich Obst verwendet wird und es keine weiteren Farb- und Aromastoffe enthält. Für das Milchspeiseeis wird Rohmilch als Basis, von der ansässigen Agrargenossenschaft aus Bienstädt verwendet.

Während unser selbstgemachtes Erdbeereis mit dem großen Pürierstab, welcher mit einem kleinen Kran bedient wird, fleißig umgerührt wurde, durften wir uns an einem Ausmalbild mit einer Eistüte kreativ betätigen.

Zum Abschluss durften wir unser selbsthergestelltes Eis natürlich auch verkosten. Und was sollen wir sagen: das Eis hat allen Kindern geschmeckt. Es war nicht künstlich sondern einfach natürlich lecker.

Herr Trenkelbach hat uns nach der Verkostung noch auf eine Kugel Eis nach unserer Wahl eingeladen. So durften wir auch in den Genuss der anderen, leckeren und vielfältigen Sorten kommen.

Mit gefüllten Bäuchen und großem Wissen haben wir uns dankbar wieder zurück auf den Rückweg nach Elxleben in den Kindergarten gemacht.

Wir sagen DANKE für die tolle und lehrreiche Führung und können jedem einen Besuch im Eiscafé Fachwerk in Großfahner empfehlen und auch wir werden sicherlich wiederkommen.

Die Kinder und Erzieher/innen der Kita „Anne Frank“