Haderhölzer Brotschmiede Seligenthal e.V.

Ein Backhaus für ein ganzes Dorf. Aus der Idee heraus, die Tradition eines Dorfbackhauses wieder aufleben zu lassen, hat sich im Juni 2021 in einer Corona-Pause der Verein „Haderhölzer Brotschmiede Seligenthal“ e.V. gegründet. Ziel des Vereins mit derzeit gut 30 Mitgliedern ist die Schaffung einer Backmöglichkeit für ein ganzes Dorf.

Und damit das Backerlebnis wie früher nicht für nur ein Dorf die Möglichkeit zum Backen von Kirmeskuchen oder Weihnachtsstollen bietet, hat man sich nach längerer Recherche, für eine mobile Variante eines Backhauses entschieden. Ein Backhaus auf Rädern! So kommen die Leute nicht zum Backhaus, sondern das Backhaus zu den Leuten.

Da dieses Vorhaben auch finanziert werden will, haben die Mitglieder des Haderhölzer Brotschmiede seit diesem Jahr die sonntägliche Bewirtschaftung der Tennelberghütte übernommen.

So wird es von Mai bis Anfang September jeden Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr auf dem Tennelberg in Seligenthal Kaffee, Kuchen und Getränke geben. Der Erlös wird für die Anschaffung eines Backmobiles verwendet.

Bereits im nächsten Jahr soll es so weit sein, dass der Duft von frisch gebackenem Brot und Kuchen durch die Dörfer ziehen kann!

Natürlich sind gerne weitere Mitstreiter, egal ob als aktive oder Fördernde Mitglieder herzlich willkommen, so Vereinsvorsitzende Katja Wirsching-Funk aus Seligenthal.