VHS Kochen in der „Alten Räucherei“ Termine 2026
Egal ob Jung oder Alt, Kochprofi oder Kochanfänger, Frau oder Mann - wer mal etwas Neues ausprobieren möchte und Spaß am Kochen hat, kann gerne an unseren Kochabenden teilnehmen. Im Vordergrund steht das gemeinschaftliche Kochen und der Austausch mit den anderen Teilnehmern.
Wir besprechen die Kochrezepte und dann geht es los - ob alleine oder mit Unterstützung der Mitköche werden die einzelnen Gerichte zubereitet. Im Anschluss wird in großer Runde gemeinsam gegessen.
Im Jahr 2026 begeben wir uns bei unseren Kochabenden auf „Europa-Reise“:
| Januar | Russischer Winter | 27. und 29. Januar |
| Hoffentlich erleben wir mal wieder einen Winter, wo es auch Schnee gibt. Wenn ein paar Schneeflöckchen rieseln, ist es doch gleich ganz heimelig. | ||
| Februar | Königliches England | 24. und 26. Februar |
| Teestunde, Plum-Pudding und Fish and Chips - kulinarische Grüße von der Insel | ||
| März | Dänemark | 24. und 26. März |
| Die kleine Meerjungfrau serviert uns vielleicht das belegte Butterbrot Smørrebrød, Frikadeller (Fleischbällchen) und den klassische Hotdog Pølser. | ||
| April | Holland - alles Käse?! | 28. und 30. April |
| Frau Antje hat bestimmt leckere Rezepte mit Käse für uns herausgesucht. | ||
| Mai | Vive la France | 27. und 28. Mai |
| Mit einem Baguette unter dem Arm und einer Flasche Wein in der Hand kommen wir in der Küche zusammen. | ||
| Juni | Nordische Sommernächte | 23. und 25. Juni |
| Der längste Tag des Jahres steht an und wir genießen hoffentlich einen lauen Sommerabend mit leichten Gerichten. | ||
| Juli | Nach der Siesta wird gekocht | 28. und 30. Juli |
| Nach der Siesta erwarten uns feurige Gerichte. | ||
| August | Grüße von den Balkanstaaten | 25. und 27. August |
| Ungarischer Kesselgulasch, griechischer Joghurt oder Ćevapčići - Gerichte, die nach Urlaub schmecken. | ||
| September | Alpenglühen | 22. und 24. September |
| Unsere Nachbarn in Österreich und der Schweiz sind bekannt für ihre leckeren Gerichte. | ||
| Oktober | Bella Italia | 27. und 29. Oktober |
| Alles Pasta oder was? | ||
| November | Polen/Tschechien/Slowakei | 24. und 26. November |
| Ob Bigos-Eintopf, Pierogi-Teigtaschen oder Böhmische Knödel mit Sauerkraut und Buchteln als Nachtisch - wir werden es uns schmecken lassen. | ||
| Dezember | Weihnachtsmarkt | 08. und 10. Dezember |
| Das Jahr neigt sich dem Ende und wir genießen die Adventszeit und freuen uns auf ein paar besinnliche Stunden zu den Festtagen. | ||