Eine kulinarische Weltreise - gemeinsam Kochen und genießen

Im Rahmen des neuen Projektes „Kochen der Kulturen“, lädt das Stadtteilbüro Leinefelde Südstadt alle Interessierten herzlich zu zwei besonderen kulinarischen Veranstaltungen im Oktober ein. Gemeinsam mit Gastgeberinnen und Gastgebern aus verschiedenen Ländern werden traditionelle Gerichte zubereitet, gekocht, gegessen und kulturelle Einblicke gewährt. Die Anmeldung erfolgt telefonisch (0151/ 16569033 & 0171/ 6423371) oder per Mail (stadtteilbuero@leinefelde.de) über das Stadtteilbüro.

Die Teilnahme ist kostenlos. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt - eine frühzeitige Anmeldung wird empfohlen!

Am Freitag, den 10. Oktober um 13:00Uhr startet die Kulinarische Reise durch Russland und Usbekistan. Hier lernen die Teilnehmenden die Vielfalt der russischen und usbekischen Küche kennen. Auf dem Speiseplan stehen:

• Plow - ein usbekisches Reisgericht mit Fleisch, Gewürzen und als Beilage einen frischen Salat
• Pirozhki - kleine, gefüllte Teigtaschen mit Fleisch
• Blini - dünne, hefehaltige Pfannkuchen, serviert mit Marmelade und Quark

Eine Anmeldung ist bis zum 8. Oktober 2025 erforderlich.

Eine Woche später am Freitag, den 17.Oktober um 13:00Uhr geht die kulinarische Reise weiter in den arabischen Raum. Zusammen mit syrischen Gastgebern werden folgende Spezialitäten zubereitet:

• Falafel-Wraps mit frischem Salat
• Basbousa - ein saftiger Grießkuchen mit Sahne
• Dazu gibt es traditionellen orientalischen Tee

Eine Anmeldung für die arabisch/syrische Küche ist bis zum 15. Oktober 2025 erforderlich.

Das Projekt wird durch die Partnerschaft für Demokratie im Eichsfeld mit Mitteln des Bundesprogramms „Demokratie leben!“ und des Landesprogramms „DenkBunt“ gefördert.

Kontakt für Rückfragen:

Stadtteilbüro Leinefelde Südstadt