Natur-Erlebniszentrum Gut Herbigshagen

Ostermontag, 6. April, 11:00-17:00 Uhr

Gut Herbigshagener Kräutermarkt

Zahlreiche Aussteller bieten Jungpflanzen und eine große Vielfalt an Produkten, zu deren Herstellung und Verfeinerung Kräuter verwendet werden. Wild- und Gartenstauden verschönern den heimischen Garten, die passende Dekoration kann gleich dazu ausgewählt werden. Wer es exotischer mag, findet Gewürze und Kräutermischungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Für das leibliche Wohl ist gesorgt. Eintritt frei.

Donnerstag, 16. April, 14:30-17:30 Uhr

Gemüse fermentieren

Etwas Wasser, ein bisschen Salz, ein paar einfache Regeln - mehr braucht es nicht, um Gemüse ohne Erhitzen haltbar und zum kostengünstigen Superfood zu machen. Das bekannteste fermentierte Gemüse ist das Sauerkraut, aber auch andere Gemüsesorten wie Möhren, Kohlrabi oder Radieschen können fermentiert werden. Bitte mitbringen: Sturzgläser 500 ml mit passendem Deckel, Klammern, Gummiringe. Bügel- oder Einweckgläser (1l, 500 ml) mit passendem Gummiring. Ein Getränk, ein Geschirrtuch und eine Schürze. Erwachsene 15 €, Kinder bis 12 Jahren 12 €.

Freitag, 24. April, 14:00-16:00 Uhr

Hühnerhaltung für Einsteiger

Im Stall und auf der Wiese erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die Hühnerhaltung auf Gut Herbigshagen sowie Tipps zur artgerechten Haltung. Dabei werden Themen wie Unterbringung und Auslauf, Fütterung, Tiergesundheit sowie Kükenaufzucht besprochen. Ebenso wird auf gesetzliche Bestimmungen eingegangen, die es zu beachten gilt. Bitte Gummistiefel oder strapazierfähiges Schuhwerk mitbringen. Erwachsene 10 €, Kinder bis 12 Jahren 8 €.

Samstag, 25. April, 10:00-17:00 Uhr

Wildes Holz - Handwerkskunst Erweiterungskurs

Der Löffel vereint als Universalwerkzeug in genialer Weise Form und Funktion. Aus leicht zu bearbeitendem Grünholz wird unter Anleitung mit Hilfe verschiedener Schnitttechniken der Rohling geformt. So entsteht Schritt für Schritt ein individuelles Einzelstück. Werkzeuge und Materialien werden gestellt. Mindestalter 18 Jahre. 95 € inkl. Material.

Jeweils Anmeldung und Information:

Natur-Erlebniszentrum Gut Herbigshagen

Sielmann-Weg 1, 37115 Duderstadt