Pink- das Restaurant in Hülzweiler mit Auszeichnungen geehrt
Inhaber Marc Pink (2.v.r.) und Sous-Chef Yves Knittlmayer (2.v.l.) freuten sich über den Besuch von Bürgermeister Markus Weber (r.) und Ortsvorsteher Sascha Hoen (l.)
Gleich zwei Auszeichnungen gab es jetzt für Pink- das Restaurant in Hülzweiler: von Rolf Klöckner wurde das Restaurant in Klöckners Regioguide- Le Guide bleu als beste Neueröffnung ausgezeichnet. Dazu erhielt Sous Chef Yves Knittlmayer die Auszeichnung als bester Jungkoch. „So etwas bekommt man, wenn ein Sternekoch Bistroküche macht! Fantastisch.“, so lautete Klöckners Urteil nach seinem Testessen im Pink. Der ambitionierte Koch Rolf Klöckner schreibt Restaurantführer und schaute schon den berühmtesten Köchen in ihrer Küche über die Schulter. Er ist Ehrenmitglied des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften. Entscheidend für die Ernennung waren seine langjährigen und erfolgreichen Bemühungen, Kindern das Kochen als grundlegende Kulturtechnik zu vermitteln.
Bürgermeister Markus Weber und Ortsvorsteher Sascha Hoen gratulierten Marc Pink und Yves Knittlmayer ganz herzlich und wünschten weiterhin viel Erfolg!