Liebe Deesbacher Backfreunde,

Dank einer Förderung über Leader konnte sich die Gemeinde Deesbach ihren Wunsch nach einen Dorfbackofen erfüllen. An dieser Stelle ein großes Dankeschön an Frau Kinsky für Ihre Unterstützung. Da unser Ofen alle Vereine und IG`s Deesbachs unterstützen soll, haben wir uns nach langer Suche für ein mobiles Backmobil entschieden. Dank der großartigen Unterstützung und Einweisung konnten wir nach einigem Probebacken unser Backmobil zum Naturerlebnistag im Mai mit Pizza- und Brotbacken einweihen. Nur wer dabei war, weiß, wie das Brot geduftet und die Pizza geschmeckt hat. Selbst Brot zu backen ist ein Erlebnis. Es ist ein Vergnügen, das alle Sinne berührt: Sowohl die Nase, die sich am Duft des frisch gebackenen Brotes erfreut, als auch den Geschmackssinn. Wir lassen euch gern am Genuss unseres Sauerteigbrotes teilhaben.

Damit unser Ofen auch intensiv genutzt wird, beabsichtigen wir regelmäßige Backtage einzuführen. Geplant sind das monatliche Backen von Broten nach traditionellen Rezepten, die Zubereitung diverser Speisen bei Dorf- und Brotbackfesten. Unser Brot erfordert auf der Basis von Sauerteig einen oder mehrere Tage für die Teigvorbereitung, dadurch bekommt man einen intensiven Geschmack.

Ihr liebt den Duft von frischgebackenem Brot und möchtet sehen, wie einfach man selbst gutes Brot für die Familie backen kann. Dann seid ihr herzlich willkommen! Oder habt ihr Lust, einfach einmal euer eigenes Brot in den Ofen zu schieben? Dann meldet euch einfach bei uns unter 0175-9305491.

Übrigens, zu kosten gibt es dabei fast immer etwas.

Wir freuen uns auf euch! Gemeinsam macht es einfach mehr Spaß.

Claudia Böhm

Bürgermeisterin