Gemeinsames Frühstücksbüffet in der Kita Sonnenschein Schaffhausen
Liebe Eltern, liebe Erziehungsberechtigte.
Seit Oktober findet endlich wieder unser gemeinsames, gesundes Frühstücksbuffet in unserem Bistro statt. Kinder benötigen für ihre körperliche und geistige Entwicklung, ihre Konzentrations- und Leistungsfähigkeit, sowie für die Stärkung ihrer Immunabwehr eine optimale Versorgung mit allen Nährstoffen. Eine ausgewogene Ernährung ist in der Wachstumsphase von besonderer Bedeutung und mit unserem gemeinsamen Frühstücksbuffet nach DGE-Qualitätsstandart, können wir einen wichtigen Beitrag dazu leisten. Gesunde Ernährung ist ein wesentliches Element einer jeden Prävention. Das Fundament einer gesundheitsbezogenen Lebensweise wird in der Kindheit gelegt, hier eigenen wir uns unsere Essgewohnheiten an, die uns oft ein Leben lang begleiten. Deshalb sollten wir bereits in der Kindheit einen positiven Umgang mit Lebensmitteln und angenehme Esssituationen schaffen. Wir legen großen Wert darauf frisches, saisonales Obst und Gemüse aus unserer Region anzubieten und zu verarbeiten. Unser Buffet ist sehr abwechslungsreich. Wir kochen unsere Fruchtaufstriche und unser Apfelmus selbst ein, fertigen unsere Dips und Kräuterquarks selbst - ohne Geschmacksverstärker und ohne Zusatz von Zucker. Auch unser Müsli mischen wir ganz individuell selbst. Einmal im Monat gibt es ein französisches Frühstück, mit allerlei Leckereien aus Frankreich. Zum Trinken reichen wir Wasser und frisch aufgebrühten Tee. Jeden Morgen freuen sich unsere Kinder auf das gemeinsame Frühstück. Im Rahmen der Partizipation bestimmen die Kinder selbst, wann sie zum Frühstück gehen möchten. Schon unsere Krippenkinder geben sich große Mühe ihre Brote selbst zu bestreichen. So schulen die Kinder ihre Feinmotorik und sind sehr stolz, dass es immer besser klappt. Sie können sich selbst aussuchen, was sie essen möchten und probieren auch mal etwas Neues aus. So werden sie mutiger auch einmal andere Lebensmittel zu probieren. Das gemeinsame Frühstück regt die Kinder an, sich miteinander zu unterhalten und bietet die Möglichkeit sich besser kennenzulernen und auch gruppenübergreifend Freundschaften zu schließen. Das stärkt den Gemeinschaftssinn und das Sozialverhalten. Abschließend lässt sich sagen, dass das gemeinsame Frühstücksbuffet bereits ein fester Bestandteil unseres Tagesablaufs geworden ist und auch von allen Kindern sehr gut angenommen wird.