Der Brauverein Seidingstadt freut sich über einen neuen Gärbottich

Beim Brauen im Herbst 2022 stellte sich heraus, dass einer der hölzernen Gärbottiche im Brauhaus Seidingstadt undicht war. Um ein Haar wäre ein ganzer Sud im wahrsten Sinne des Wortes den Bach runter gegangen. Nur mit großem Aufwand konnte dies verhindert werden. Die Aufgabe war klar: es muss ein neuer Gärbottich her. Und damit ein Auslaufen in Zukunft mit hoher Wahrscheinlichkeit verhindert wird, setzen die Brauer nun auf Edelstahl. Die Gemeinde hat die 7000 € für den neuen Behälter aus eigenem Etat aufgebracht, denn der Erhalt der alten Brau- und Backtraditionen sowie der entsprechenden historischen Gebäude haben für den Bürgermeister und die Gemeinderäte eine hohe Priorität.