Ernährungsführerschein in der Grundschule Wallerfangen

Nach 5 Übungseinheiten haben die Schüler der beiden 2.Klassen der Grundschule Wallerfangen es geschafft: alle haben die Prüfung für den Ernährungsführerschein mit Bravour bestanden.

Innerhalb von weniger als 2 Stunden haben die Kinder mit Unterstützung durch einige Mütter verschiedene Gerichte zubereitet: Brotgesichter, einen vegetarischen Brotaufstrich, Knabbergemüse mit Schnittlauchquark, Nudelsalat, Backofenkartoffeln, Früchtequark und Bananenmilch.

Mit Feuereifer haben die Kinder Kartoffeln gewaschen, kleingeschnitten und mit Kräutersoße mariniert, Gemüse geputzt und kleingeschnitten, Möhren geraspelt, Bananen püriert, Brote bestrichen, Obst geschält und kleingeschnitten, Quark gerührt und Salatsoße gemixt.

Alle Gerichte wurden nach ihrer Fertigstellung sehr schön dekoriert und appetitlich als großes Buffet angerichtet.

Gegessen wurde an nett dekorierten Tischen vor dem Bistro der Schule auf der Adolphshöhe.

Die von den Kindern zubereiteten Gerichte fanden großen Anklang bei den Gästen; Renner waren erneut die Backofenkartoffeln. Somit ist die praktische Prüfung des Ernährungsführerscheins geschafft. Und auch die Theorieprüfung war für die Kinder kein Problem.

Mit dem Ernährungsführerschein ist bei den Kindern ein guter Grundstein für eine vernünftige und gesunde, bewusste Ernährung gelegt.

Ich bedanke mich bei den Klassenlehrerinnen, Frau Dörr und Frau Krämer-Jochum und auch bei den Eltern für die Unterstützung.

Außerdem bedanke ich mich bei der Bäckerei Welling für die gespendeten Brote und Backwaren, bei Familie Gammel für die gespendeten Kartoffeln, bei der IKK Südwest und der Knappschaft für die finanzielle Unterstützung und bei EDEKA Kühne für die gespendeten Lebensmittel für den Abschluss!

Jutta Dick