Italienischer Abend beim Ehrenamtler Treff

GRAFSCHAFT. Am 2. Juni stand beim Ehrenamtler-Treff des Kinder- und Jugendbüros Grafschaft ein italienischer Kochabend auf dem Programm. Mit viel Freude und Teamgeist zauberten die Jugendlichen ein original italienisches Drei-Gänge-Menü. Den Anfang machte eine knusprige Bruschetta, belegt mit frischen Tomaten und Knoblauch. Als Hauptgang folgte selbstgemachte Spaghetti Carbonara, bei der bewusst auf Sahne verzichtet wurde, ganz nach römischer Tradition mit Eigelb und Pecorino.

Besonders beeindruckend war, wie sorgfältig die Jugendlichen auf die genaue Zubereitung achteten, damit die Sauce schön cremig wurde. Den süßen Abschluss bildete ein kreatives Spaghetti-Eis-Dessert: eine Creme aus Mascarpone und Sahne mit selbstgemachter Erdbeersoße und geraspelter weißer Schokolade, die nicht nur optisch begeisterte, sondern auch geschmacklich überzeugte. Nach dem gemeinsamen Kochen kamen alle Teilnehmer an einer langen Tafel zusammen, um das Menü gemeinsam zu genießen.

In entspannter Atmosphäre wurde gegessen, gelacht und sich ausgetauscht. Ein gelungener Abend, der ganz im Zeichen von Gemeinschaft und Wertschätzung stand. Es war toll zu sehen, wie viel Eigeninitiative und Freude die Jugendlichen beim Kochen und Zusammensein zeigten. Mit Aktionen wie diesem italienischen Abend zeigt das Kinder und Jugendbüro Grafschaft, wie Ehrenamt, Kreativität und Jugendarbeit auf lebendige Weise verbunden werden.