Gaumenfestspiele 2023 – Simon Schmelzenbach aus Missen-Wilhams erneut dabei
Bürgermeisterin Martina Wilhelm und Simon Schmelzenbach „Beim Endeler“ an der Ausgabe bei den Gaumenfestspielen
Seit vielen Jahren finden in Oberstdorf die Gaumenfestspiele als „Walking Dinner“ statt, bei denen heuer 16 ausgewählte Köche/Köchinnen und Conditoren aus dem Allgäu besondere Kreationen an Vorspeisen, Hauptgängen und Nachspeisen dargeboten haben.
Am 20.06.2023 fanden die diesjährigen Gaumenfestspiele im Oberstdorf Haus statt und die Bürgermeister*innen der Orte mit Teilnehmern waren eingeladen.
Simon Schmelzenbach aus Wilhams (Restaurant „Beim Endeler“) war heuer wieder mit dabei und hatte eine besondere Nachspeise zubereitet: Gugelhupf mit Schoko und Karamell, Mango-Espuma und Himbeersorbet – sehr fein und sehr zu empfehlen. Da haben sich die Mühen gelohnt, fand nicht nur Bürgermeisterin Martina Wilhelm. Wie können stolz sein auf alle unsere Gastronomie-Betriebe in der Gemeinde!