Seniorenzentrum Schloss Baunach
Bewohnerinnen bei der Zubereitung des Zwetschgenkuchens
Selbstgemachter Zwetschgenkuchen schmeckt am Besten
Im Seniorenzentrum Schloss Baunach haben die Bewohnerinnen und Bewohner traditionell im Spätsommer Zwetschenkuchen mit Streuseln gebacken.
Zum Backen fanden sich acht Seniorinnen in der Gemeinschaftsküche ein, um die Zwetschgen für den Kuchen vorzubereiten. Akribisch wurden die Zwetschen auf den Teig aufgelegt und im Anschluss mit leckeren Streuseln bestreut. Dabei finden sich immer Gespräche über frühere Zeiten, über gute und schlechte Ernten und was mit diesen Früchten noch so alles erstellt wurde. Die Zwetschen kamen von einer Pflegekraft, die sie im Garten vom eigenen Baum geerntet hat.
Diese Aktion war wieder eine willkommene Abwechslung für die Bewohnerinnen und Bewohner, insbesondere wenn dann das Werk zum Kaffee verspeist wurde.