Herzlichen Glückwunsch zur Neueröffnung des Gasthofes Hirsch am 13. Februar 2026

Am vergangenen Freitag wurde der Gasthof Hirsch feierlich neu eröffnet. Zahlreiche Gäste waren gekommen, darunter auch unsere Bürgermeisterin, die mit einem Grußwort den offiziellen Auftakt gestaltete.

Für alle, die nicht dabei sein konnten, drucken wir ihre Ansprache nachfolgend ab. Es war ein gelungener und stimmungsvoller Neustart - schauen Sie doch in den kommenden Wochen selbst vorbei und genießen Sie die besondere Atmosphäre und die vielfältige Küche.

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Mit der offiziellen Neueröffnung des Gasthofes "Hirsch" kehrt Veränderung in ein traditionsreiches Haus ein, das für viele von uns mit Erinnerungen, Begegnungen und gemeinsamen Stunden verbunden ist.

Die Schlüsselübergabe am 16. Januar 2026 war ein wichtiger Moment. Seit diesem Tag hat sich hier viel getan. Es wurde fleißig geplant, organisiert, renoviert, und bereits gekocht, serviert und bedient.

Die ersten Veranstaltungen, wie das Kaffeekränzle, der Kinderfasching, die Bürgerbälle und die Bezirksversammlung, haben gezeigt, welches Potenzial in diesem Haus und in euch als neue Pächter steckt.

Ein Gasthof ist in einem Dorf weit mehr als nur ein gastronomischer Betrieb. Hier werden Neuigkeiten ausgetauscht, hier wird in kleinem und großem Rahmen gefeiert, hier finden Vereinsveranstaltungen und offizielle Veranstaltungen der Gemeinde statt. Der Hirsch gehört zu unserer Identität, zu unserem Betzigauer Ortskern und zu unserem gesellschaftlichen Leben.

Liebe Simge, lieber Ergu, liebes Hirsch-Team:

ihr habt euch mit Mut, Tatkraft und Herzblut dieser neuen Aufgabe gestellt. Einen Traditionsgasthof neu zu beleben, bedeutet Verantwortung - wirtschaftlich, organisatorisch und auch emotional.

Ihr habt von Anfang an gezeigt, dass ihr diese Verantwortung annehmt. Die Zusammenarbeit mit euch war von Beginn an offen, konstruktiv und vertrauensvoll. Dafür möchte ich euch heute herzlich danken.

Man spürt, dass ihr euch mit dem "Hirsch" identifiziert. Ihr habt frische Ideen mitgebracht und zugleich den Charakter des Hauses bewahrt. Genau diese Mischung aus Tradition und neuem Schwung macht den besonderen Reiz aus.

Ich wünsche euch von Herzen viel Erfolg, stets zufriedene Gäste, ein engagiertes Team, viele ausgebuchte Veranstaltungen - und natürlich auch die notwendige Portion Gelassenheit, wenn der Alltag einmal herausfordernd wird.

Und die letzten vier Wochen bis zur heutigen Neueröffnung waren es zweifelsohne!

Mein Dank gilt auch allen, die im Hintergrund mitgewirkt haben - den Handwerksbetrieben, den Mitarbeitenden aus unserer Verwaltung und unserem Gemeindebauhof.

Die Übergabe eines so großen Objektes, bestehend aus Gaststube, Nebenzimmer, Kronenstüble, Gästezimmern, Wohnung und Bürgerzentrum kann nur gemeinsam gelingen.

Lassen Sie uns diesen Neustart miteinander feiern.

In wünsche euch und uns als Gemeinde, dass der Hirsch, gelegen mitten im Herzen Betzigaus, ein Ort ist, in dem Menschen aus nah und fern immer gerne einkehren und sich stets wohlfühlen.

Macht weiter so! Wir als Gemeinde stehen hinter euch.

Herzlichen Glückwunsch zur Neueröffnung - und auf viele gute Jahre im Gasthof "Hirsch".