Öko-Modell Region Oberes Werntal
Vor dem Chiafeld
Die Öko-Modell Region Oberes Werntal lud am Donnerstag, 25.05.2023 zur „Planwagenfahrt vom Bio-Gemüse zur großen Weide“
Nach der Begrüßung durch Anja Scheurich von der Öko-Modellregion Oberes Werntal stand eine Fahrt mit dem Planwagen zum Brönnhof mit Besichtigung der Bio-Angusrinder von Familie Ort auf dem Programm. Neben den Angusrindern, die das ganze Jahr über auf der Weide stehen, stellte Gerold Ort den Mitfahrern die Konicks vor, eine Wildpferderasse, die sich bei der Beweidung der Flächen mit den Rindern sehr gut ergänzen.
Nach der Rückfahrt zum Ausgangspunkt stand die Betriebsbesichtigung Biohof der Familie Markert auf dem Programm. Seit ca. 2015 hat sich die Familie Markert der biologischen Landwirtschaft verschrieben und verkauft die meisten ihrer Vielzahl an Produkten auch auf dem eigenen Hof. Rüdiger Markert stellte auch die Fläche vor, die in diesem Jahr mit Chia angesät wurde. Durch die extrem kleinen Samen eine besondere Herausforderung. Als sich die Teilnehmer dann am Ende bei verschiedenen selbstgebackenen Quiches mit Zwiebeln und Wirsing auf Dinkelbasis stärken, beantworten Manuela, Rüdiger, Noah und Niklas Markert gerne noch offene Fragen.