Ferienprogramm

In diesem Sommer hatte die Agenda 21 sich wieder am Ferienprogramm der Gemeinde beteiligt. Da sich in der Vergangenheit das Brezen backen großer Beliebtheit erfreute, haben wir in einer Bäckerei nochmal angefragt, ob wir mit den Dormitzer Kindern kommen dürfen. Und es hat geklappt!

Mit 14 Kindern sind wir nach Tennenlohe gefahren. Dank an die Feuerwehr und den Fahrer Wilfried Schröter, dass wir auch dieses Jahr wieder den Mannschaftswagen nutzen durften. Die Kinder hatten großen Spaß, im Auto der Feuerwehr mitzufahren.

Gleich nach Ankunft wurden alle mit T-Shirts und Haarnetzen ausgestattet und konnten die Backstube betreten. Dort warteten schon zwei freundliche Mitarbeiter, die über die beim Backen verwendeten Getreidesorten erzählten. Nach dieser Theoriestunde ging es aber endlich an den Teig! Unter Anleitung wurden kunstvolle Gebilde gefertigt, die anschließend auf Bleche gelegt und in den Backofen geschoben wurden. Während die Schnecken, Brezen und Zöpfe im großen Backofen professionell mit Dampfzugabe gebacken wurden, durften die Kinder die Backstube besichtigen, am Sauerteig riechen und die großen Backtröge mit den unterschiedlichen Rührwerken bewundern.

Und dann war es endlich soweit: die fertig gebackenen Kunstwerke konnten zum mitnehmen eingepackt werden. Und nach einem so langen, arbeitsreichen Vormittag hatte man natürlich Hunger, so dass das ein oder andere Backwerk nicht in der Tüte, sondern im Mund verschwand.

Es war ein sehr heißer Tag, mancher Schweißtropfen wurde vergossen. Eine kleine Abkühlung war dringend nötig. Jedes Kind durfte sich noch eine Eiskugel aussuchen und dann ging es wieder nach Hause.

Danke an dieser Stelle nochmal an die Bäckerei, an die Fahrer und an alle, die mitgeholfen haben!