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Mitteilungsblatt für den Markt Egloffstein
Ausgabe 25/2025
Sonstige Mitteilungen
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Sonstige Mitteilungen

Das Gartenjahr der Solawi Ebermannstadt neigt sich dem Ende entgegen. Die letzten Feldfrüchte werden eingelagert. Die Planung für die nächste Anbausaison beginnt. Für das kommende Jahr stehen bei der Solawi einige Änderungen an. Zwei Gärtnerstellen sind ausgeschrieben. Außerdem ist die Solawi, neben dem Anbau auf dem eigenen Feld, auf der Suche nach neuen Kooperationspartnern. Man ist mit verschiedenen Höfen der Region im Gespräch.

Für die kommende Saison sind derzeit auch noch ca. 10 Ernteanteile ab März 2026 zu vergeben. Jeder Ernteteiler darf sich auf frisches Gemüse von Mai bis Februar freuen. Die Ernteanteile können wöchentlich an unserem Abholcontainer in Ebermannstadt abgeholt werden. Diese Anteile bestehen aus regionalem Gemüse, das direkt vor Ort auf dem Feld der Solawi in Pretzfeld und von den beteiligten Höfen stammt – frisch, saisonal und ohne lange Transportwege. Statt marktgetriebener Preise übernehmen die Mitglieder gemeinsam die Verantwortung für die Kosten der landwirtschaftlichen Produktion. Dadurch wird nicht nur Planungssicherheit für die Betriebe geschaffen, sondern auch ein nachhaltiger Umgang mit Ressourcen ermöglicht.

Mitglied und Ernteteiler kann jeder werden, der Wert auf ökologische Anbaumethoden, Regionalität und kurze Transportwege legt. Gleichzeitig stärkt die Solawi regionale Gemeinschaften und bietet Interessierten einen transparenten Einblick in die landwirtschaftliche Arbeit und Produktion der Lebensmittel. Weitere Informationen: www.solawi-ebermannstadt.de