Gartenbau-, Landespflege- und Imkerverein Gessertshausen und Umgebung e.V.

Im Rahmen der Vortragsreihe „Mostereisaft ist eingefangener Sommer“ lädt der Gartenbauverein Gessertshausen zum zweiten Vortrag mit dem Titel „Safterzeugung in der Saftindustrie und in der Mosterei“ am Dienstag, 9. April um 19.30 Uhr (Bewirtung ab 18.45 Uhr) ins Sportheim nach Gessertshausen.

Der Vortrag behandelt die Unterschiede beim Ausgangsmaterial Kernobst, erläutert die verschiedenen Prozessabläufe von der großindustriellen Herstellung, über Saftmanufakturen bis zur Vereinsmosterei und erklärt warum eine Reihe von Saftmanipulationen in der Mosterei nicht nötig sind. Wir werfen einen kritischen Blick auf die „Deutsche Fruchtsaftverordnung“ und bewerten die Saftergebnisse aus den verschiedenen Herstellprozessen. Sind Sie gespannt, wie die Saftindustrie aus 1 kg Äpfel etwas mehr als 1 Liter Saft erzeugt und was dann vom gesunden Apfel noch übrigbleibt.

Am Schluss möchten wir uns für Ihr reges Interesse am ersten Vortragsabend bedanken und auf den dritten Vortragsabend mit Mostereibesichtigung und Demobetrieb am 14. Mai 2024 Beginn 19.30 Uhr im Sportheim Gessertshausen hinweisen. Nach 45 Minuten Theorie im Sportheim fahren wir dann zum Vereinsheim mit Mosterei (neben dem Bauhof) Gessertshausen, Spöckteile 1 und sehen die Mostanlage im Probebetrieb. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.