Ferienprogramm Grassau
Großen Anklang fand die Kräuterhexenküche am Naturpavillon in Übersee:
Gleich 15 Kinder aus Grassau hatten sich für das Ferienprogramm rund um heimische Wild- und Gartenkräuter angemeldet. Das Wissen über die heimische Pflanzenwelt ist wertvoll und faszinierte die jungen Teilnehmer von Beginn an. Zum Auftakt tauchten die Kinder in die Welt der Kräuterkunde ein. Dabei lernten sie verschiedene heimische Pflanzen wie Schafgarbe, Spitzwegerich, Oregano, Brennnessel, Minze und Melisse kennen. Neben den charakteristischen Merkmalen erfuhren sie auch einiges über deren traditionelle Verwendung und heilende Wirkung. Mit einem abwechslungsreichen Zuordnungsspiel wurde das neu erworbene Wissen anschließend spielerisch vertieft. Danach ging es an die praktische Arbeit. Gemeinsam brauten die Kinder einen erfrischenden Kräutertrunk aus Apfelsaft, Minze, Melisse und Salbei. Besonders spannend wurde es bei der Herstellung einer Spitzwegerich-Ringelblumensalbe. Aus frischen Kräutern, Sonnenblumenöl und Bienenwachs entstand ein wohltuender Begleiter gegen kleinere Hautreizungen und Insektenstiche, der angesichts der derzeitigen Wespenplage besonders willkommen war. Im Zuge der Kräuterverarbeitung wurde auch die Herkunft der Pflanzen thematisiert. In unserer intensiv genutzten Agrarlandschaft ist es nicht immer einfach, unbelastete Kräuter zu finden. Wegränder, gedüngte Wiesen oder Flächen in unmittelbarer Nähe gespritzter Kulturen eignen sich nicht zum Sammeln. Für das Programm stammten die verwendeten Pflanzen deshalb aus dem heimischen Garten und konnten bedenkenlos verarbeitet werden. Als Belohnung für die fleißige Arbeit ließen sich die jungen Kräuterhexen und Kräuterhexer selbstgemachten Kräuterquark mit frischem Brot sowie den köstlichen Kräutertrunk schmecken. Dabei blieb genügend Zeit zum Austausch über die neu gewonnenen Erfahrungen und Erkenntnisse. Wie so oft bei spannenden Ferienaktionen verging die Zeit wie im Flug. Kaum waren die letzten Brote gegessen, standen bereits die Eltern zur Abholung bereit. Die Kinder nahmen nicht nur ihre selbst hergestellte Salbe mit nach Hause, sondern auch viele neue Eindrücke und ein Stück Wissen über die Schätze der heimischen Natur.