Bamberg (GuideMedia Verlag). Der neue Genusswegweiser der beiden Autoren Bastian Böttner und Markus Raupach, zeigt in eindrucksvoller Weise, dass Oberfranken zurecht als Immaterielles Kulturerbe der UNESCO für seine Genussbetriebe und kulinarischen Köstlichkeiten ausgezeichnet wurde. Aktuell erleben frische regionale Spezialitäten, die Direktvermarkter vor Ort und Ausflugsmöglichkeiten in der Umgebung eine enorme Nachfrage. Es gibt viele Möglichkeiten für interessante Artikel und Beiträge! In diesem Buch für die LeserInnen zusammengestellt: Über 100 Anbieter oberfränkischer Spezialitäten; Viele leckere Rezepte und Spezialitäten von Anisbrezen bis Ziebeleskäs; Spannende Geschichten zur fränkischen Genusskultur und vieles mehr! Der Genuss-Reiseführer ist ein tolles Nachschlagewerk und ein wunderbares Geschenk für alle Franken und die Fans der Region! Titel: Oberfranken genießen - Anbieter, Rezepte und Spezialitäten der Genussregion,Herausgeber: Markus Raupach und Bastian Böttner, Verlag: GuideMedia Verlag,Seiten: 240, VK: 19,90 €, ISBN: 978-3-9824556-1-7.