Bio-Regio-Coaching

Noch mehr Bio im Kindergarten Greßthal

Am Donnerstag, den 13. November, fand im Kindergarten Greßthal ein BioRegio-Coaching statt.

Dieses vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg angebotene Programm unterstützt Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung dabei, den Anteil an regionalen und biologischen Lebensmitteln schrittweise zu erhöhen.

Gemeinsam mit der Öko-Modelregion Oberes Werntal wurde hier gemeinsam u. a. nach regionalen Bio-Lieferanten gesucht.

Beim Auftakttermin standen das Kennenlernen der Beteiligten, ein gemeinsamer Fototermin sowie die Planung der weiteren Coaching-Schritte auf dem Programm. Gemeinsam wurden bestehende Einkaufsquellen und aktuelle Bio-Produkte aus Bayern erfasst, mögliche regionale Bezugsquellen vorgestellt und finanzielle Spielräume besprochen. Auch konkreter Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit in der Küche waren Thema.

Besonders wertvoll war der Erfahrungsaustausch zwischen Silvia Popp, die in ihrem Kindergarten-Erlöserkirchen in Würzburg bereits vollständig auf biologische Produkte setzt, und Manuela Mützel, Köchin im Kindergarten Greßthal. Frau Mützel zeigte großes Engagement und Zielstrebigkeit, künftig noch stärker auf Bio, Regionalität und Nachhaltigkeit zu setzen. Unterstützt wird sie dabei von Kindergartenleiterin Katja Maschmeyer, der Vorsitzenden des Elternbeirates, Frau Thein, sowie dem Kindergartenträger.

Anwesend waren Beate Laumeyer vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg, Marina Pleyer von der Öko-Modellregion Oberes Werntal, Silvia Popp vom Kindergarten Erlöserkirche Würzburg, Manuela Mützel und Katja Maschmeyer vom Kindergarten Greßthal, Frau Hofmann vom Elternbeirat sowie Frau Tein als Vertretung des Trägers.

Das Projekt BioRegio-Coaching ist ein kostenfreies Beratungsangebot im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus. Die Anmeldung ist jederzeit möglich bei, Marina Pleyer (Projektmanagerin ÖMR), oekomodellregion@oberes-werntal.org.

Marina Pleyer

Projektmanagement der Öko-Modellregion Oberes Werntal

Rathaus Wasserlosen - Geschäftsstelle Öko-Modellregion Oberes Werntal

Kirchstraße 1

97535 Wasserlosen-Greßthal

Tel.: 0173 3870960 (Mo-Fr)

Mail: oekomodellregion@oberes-werntal.org

www.oekomodellregionen.bayern/oberes-werntal, www.fibl.org

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