Bio erleben für Auszubildende des Lebensmittelhandwerks

Exkursionsangebote

der Öko-Modellregion Oberes Werntal für Berufs- und Fachschulklassen rund um Schweinfurt

Ihre Berufsschule möchte Ihren Schülerinnen und Schülern einen praxisnahen Einblick in den Ökolandbau und das Öko-Lebensmittelhandwerk ermöglichen? Die Öko-Modellregion bietet Schulklassen aus den Bereichen Metzger-, Bäcker-, Müllerhandwerk, Ernährung, Kochen und Landwirtschaft eine Exkursion auf einen Bio-Erzeugungs- oder Verarbeitungsbetrieb im Oberen Werntal.

Wie produziert eine Landwirtin Bio-Getreide, wie kann die Mühle gute Backqualitäten im Mehl sichern, was macht ein Bio-Bäcker anders? Wie können Gastronomiebetriebe Bio-Lebensmittel aus der Region beziehen? Wie hält eine Bäuerin Bio-Weiderinder? Wie kann das ganze Tier verwertet werden?

Die ökologische Landwirtschaft erbringt vielfältige gesellschaftliche Leistungen und gilt als eine Schlüsseltechnologie auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit. Lernen Sie mit Ihrer Schulklasse im Rahmen einer halbtägigen Veranstaltung einen Bio-Betrieb rund um die Öko-Modellregion Oberes Werntal kennen und nutzen Sie die Gelegenheit für einen offenen Austausch mit den Praktiker/-innen.

Melden Sie sich bei Anja Scheurich, oekomodellregion@oberes-werntal.org oder unter 09726 9067-24.