„Die Kuh – Klimakiller oder enkeltauglich?“ ein Vortrag von Peter Dufter

(Foto: U. Stöhr)

Das Ökomodell Achental lädt ein:

Was: Vortrag mit anschließender Diskussion

Wer: Peter Dufter

Wann: 12. März 2024 – 19:30 Uhr

Ort: Altes Bad Unterwössen

Heimische Milchprodukte und Rindfleisch im Zielkonflikt zwischen Klimaerwärmung und Welternährung

Peter Dufter aus Siegsdorf ist pensionierter Landwirtschaftsdirektor und war zuletzt 24 Jahre Lehrer mit Schwerpunkt Tierhaltung an der Landwirtschaftsschule Traunstein. Im Rahmen des Vortrags geht er auf die Zusammenhänge zwischen Welternährung, Klimaerwärmung und unserem Konsum von heimischen Milchprodukten, Milch und Rindfleisch ein. Dabei erläutert er auch, wie Rinder sogar zur Begrenzung des Klimawandels beitragen können und inwieweit der Konsum von Produkten vom heimischen Rind im Sinne der UN-Nachhaltigkeitsziele enkeltauglich ist.