Ramona Zwerger übernimmt Gasthof Rössle in 3. Generation

„Ich habe es nicht übers Herz gebracht, den Gasthof leerstehen zu lassen", erzählt die 26-Jährige. Seit 1927 ist der Gasthof Rössle in Ottacker im Familienbesitz. Lange Zeit haben Ramona Zwergers Opa und die Eltern ihn geführt. Als im August vergangenen Jahres die damaligen Pächter aufhören, beschließt die gelernte Speditionskauffrau, den Familienbetrieb wieder aufblühen zu lassen.

Unterstützung erhält sie dabei aus der eigenen Familie: Ihr Vater, bereits im Ruhestand, steht nun wieder in der Küche und kocht für die Gäste, während ihre Mutter im Service mithilft. „Ohne meine Eltern und ihre Gastro-Erfahrung würde das nicht klappen", sagt Ramona Zwerger.

Im Gasthof Rössle werden mittwochs von 12 bis 20:30 Uhr und sonntags von 10 bis 20:30 Uhr gutbürgerliche Gerichte angeboten. Der jungen Wirtin ist es wichtig, dass sich ihre Gäste wohlfühlen und die Speisen bezahlbar bleiben. Das beliebte „Oberländer" Schweineschnitzel gibt es zum Beispiel für 17,50 Euro.

Der Gasthof Rössle kann auf Anfrage für Veranstaltungen ab 30 Personen inklusive Personal gemietet werden. Weitere Informationen finden Sie hier: http://www.gasthof-roessle-ottacker.de