„Süsses Herzerl“ in Wald eröffnet

Seit Kurzem gibt es in Wald selbstgemachtes Eis zu kaufen. Das „Süsse Herzerl – Dolce Cuore“ hat eröffnet, zu finden bei Rogelfrei in der Hauptstraße. Am Eröffnungstag herrschte großer Andrang. Es gab Gratisproben von verschiedenen Cocktaileis-Sorten und für die Kinder einen Basteltisch. Das schöne Wetter tat sein Übriges. Melissa Marini und ihr Mann Nico Daum haben sich getraut und eine Eisdiele in Wald eröffnet. Dekan Ralf Heidenreich hatte die Räumlichkeiten gesegnet. Jesus sei Handwerker gewesen und auch Eis sei Handwerkskunst, sagte er. Die Eismanufaktur sei ein Geschenk für die Leute. Auch Bürgermeisterin Barbara Haimerl gratulierte zur Geschäftseröffnung und überbrachte ein Geschenk. Sie wünschte ebenfalls viel Erfolg. Die Eisdiele schließe eine Marktlücke und sei eine tolle Geschichte für die Gemeinde, besonders für die Kinder und Jugendlichen. Eis zu machen sei eine Familientradition, so Melissa Marini, ihr Vater habe das auch gemacht. Sie benutze Familienrezepte und mache alles selbst. Es gibt verschiedene Sorten in einem wechselnden Angebot. Außerdem gebe es eine Theke, die man für Feiern oder Kindergeburtstage mieten könne. Besonders freut das Ehepaar Marini/Daum, dass die Familie Helmberger ihnen die Möglichkeit geboten habe, Räume im Unverpackt- und Regionalladen Rogelfrei zu bekommen. Da man natürliche Zutaten verwende und auf Nachhaltigkeit achte, passen die beiden Konzepte wunderbar zusammen. Geöffnet ist das „Süsse Herzerl“ von Freitag bis Sonntag von 14 Uhr bis 18 Uhr.

Bericht und Foto: Karin Hirschberger